PARA LOS INCONFORMISTAS QUE QUIEREN DESTACAR EN LA INDUSTRIA
BARMAN COMPLETO
LA METODOLOGÍA FUNDACIONAL DE HOUSE OF MIXOLOGY
EL NUEVO MUNDO
Barman Completo fue diseñado para transformar el conocimiento en práctica inmediata. Durante cinco días trabajarás en grupos reducidos de un máximo de cinco alumnos, lo que nos permite acompañar cada proceso de forma cercana y personalizada.
No se trata de acumular información. Se trata de incorporarla rápidamente a tu forma de trabajar para que genere resultados desde el primer día
UN MÉTODO DISEÑADO PARA ACELERAR TU EVOLUCIÓN
Barman Completo fue diseñado para transformar el conocimiento en práctica inmediata. Durante cinco días trabajarás en grupos reducidos de un máximo de cinco alumnos, lo que nos permite acompañar cada proceso de forma cercana y personalizada.
No se trata de acumular información. Se trata de incorporarla rápidamente a tu forma de trabajar para que genere resultados desde el primer día
LO QUE REALMENTE IMPORTA
Barman Completo se estructura alrededor de cuatro áreas fundamentales
Sabor
Técnica
Producto
Hospitalidad
A medida que avances comprenderás cómo se relacionan entre sí y por qué las mejores decisiones detrás de una barra nacen cuando todas trabajan en conjunto.
Porque el objetivo no es acumular información. Es desarrollar criterio
25 AÑOS CONVERTIDOS EN MÉTODO
Luis Inchaurraga ha dedicado más de dos décadas a la hospitalidad, la formación y la consultoría. El resultado es una metodología construida a partir de experiencia real y diseñada para ayudarte a descubrir antes aquello que muchos profesionales tardan años en comprender.
Más allá del aprendizaje técnico, House siempre ha defendido una visión de la formación basada en el acompañamiento. Una forma de entender la enseñanza donde el objetivo no es únicamente transmitir conocimiento, sino ayudar a los profesionales a encontrar su propio camino dentro de la industria.
Porque una metodología puede durar cinco días.
La construcción de una carrera dura años.
5 días · Madrid · Máximo 5 alumnos · Bar-Escuela real
EL CRITERIO LO CAMBIA TODO
La verdadera evolución comienza cuando cambia la forma en que interpretas producto, cliente, servicio y experiencia.
Ese cambio de perspectiva es el que permite desarrollar criterio, tomar mejores decisiones y construir un camino propio dentro de la industria.
ROCKSTARS DE LA HOSPITALIDAD
Desde 2012 han pasado por House profesionales con trayectorias, objetivos y puntos de partida muy distintos. Lo que los une no es dónde empezaron, sino la decisión de no conformarse con permanecer donde estaban.
Algunos lideran barras y equipos. Otros desarrollan proyectos propios o trabajan en establecimientos de referencia. Muchos simplemente decidieron convertirse en una mejor versión de sí mismos.
Porque las carreras extraordinarias rara vez se construyen por casualidad
INFORMACION GENERAL
CONTENIDOS DE LA METODOLOGÍA
- TODOS LOS INGREDIENTES E INSUMOS NECESARIOS DURANTE LA METOLOGÍA
- SABOR:GUSTO,AROMA,TEXTURA,TEMPERATURA, CONTEXTO,
- TODO COMIENZA CON EL PORDUCTO
- TÉCNICAS DE EJECUCIOS
- MISE EN PLACE PROFESIONAL
- PREPARACIONES CASERAS
- COCTELERÍA CLASICA
- COCTELERÍA DE AUTOR
- SISTEMA CREATIVO HOUSE
- HOSPITALIDAD Y ATENCION AL CLIENTE
- ORGANIZACION Y FUNCIONAMIENTO DE BARRA
- EXPERIENCIA GUEST BARTENDER
QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA
- TODOS LOS INGREDIENTES E INSUMOS NECESARIOS DURANTE LA METOLOGÍA
- MANUAL Y MATERIALES DE TRABAJO
- BOOK FOTOGRAFICO PROFESIONAL
- DIPLOMA ACREDITATIVO
- COCKTAIL DE FINALIZACIÓN
DURACIÓN
5 días consecutivos
DÍAS Y HORARIOS
Lunes a viernes.
10:00H a 18:30h.
Pausa libre para almuerzo de 1 hora y 15 minutos.
INVERSIÓN
1950€